بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مكشات يوم الاربعاء 12/1/1432هـ كبسة فراخة حمام ( بسابيس)
واليكم صور الكشتة بالتفاصيل المصورة ...
هذي بداية المكشات وشبت الضوية وجلسنا نتقهوى بهالجو البراد ..
وهذي صورة الفراخة (بسابيس)
وبسم الله والله واكبر بدينا بالذبح واحد واحد والنتف ثم تنظيفهن والله يعين اللي نظفهن جمدت يديه من البر
وهذا الحمام بعد التنظيف
براد شاهي على الطاير
وهذا قدر الكاتم فيه البصل والسمنه
صورة للكاتم من زاوية ثانية
وهذا القدر قبل لا نغطية
ثم غسلنا الرز وربصناه بالموية
وثم اضفنا الرز
وهذا صورة الكبسة بعد ما استوت ..
ويالله لك الحمد هذا عشانا وبدينا بسم الله
درجة الحرارة قبل لا نمشي من محلنا
